Notizie dalla sezione "Olivo"

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Protesta del comitato olivicoltori salentini nei confronti della politica agricola regionale

Al presidente Emiliano: volevamo informarla che, nonostante quello che dicono i suoi consiglieri e probabilmente il suo assessore al ramo, la Xylella esiste! Si è insediata negli oliveti del Salento Leccese (soprattutto) e ne ha reso improduttivi più dei 3/5. Volevamo informarla che a causa di questo, e quest’anno anche della siccità, molti frantoi non apriranno e che molti operatori del settore che negli ultimi anni hanno fatto investimenti e acceso mutui hanno serie difficolt

12 Settembre 2017


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I pericoli per la qualità dell'olio extra vergine d'oliva dopo caldo e siccità

Fonte articolo: redazione di www.teatronaturale.it La mosca delle olive non sembra il principale nemico della qualità dell'olio extra vergine d'oliva per quest'anno. Negli oliveti in asciutta, però, vi è il rischio di una crescita disomogenea del frutto e uno spiacevole sentore di secco in bocca. Non sempre le piogge settembrine aiutano ma in frantoio si può rimediare

11 Settembre 2017

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